GENMAICHA YAMA

En fantastisk blanding af grøn te og ristede brune ris. Denne traditionelle japanske te vil overraske dig med sine ristede noter.

Tilberedning som varm te:

 Tag 6 gr. te til 30 cl vand. 75°C./3 min.

Tilberedning som iste:

Tag 20 gr. te pr. liter vand med stuetemperatur. Lad teen trække i 30 minutter, fjern tebladene og stil teen i køleskabet.

Forberedning som te latte:

Hæld 8 gr. i en blanding af 25 cl vand ved 75°C og 25 cl varm mælk (animalsk eller vegetabilsk) i 5 min. Fjern tebladene og skum evt. med mini-elpisker.